Goan Sea Food Recipe 56.0

Goan Küche besteht aus regionalen Lebensmitteln in Goa, entlang der indischen Westküste entlang des Arabischen Meeres beliebt. Huhn, Lamm, Meeresfrüchte, Kokosmilch, Reis und lokale Gewürze sind einige der Hauptzutaten. Das Gebiet befindet sich in einem tropischen Klima, was bedeutet, dass Gewürze und Aromen intensiv sind. Die Verwendung von Kokum ist ein anderes Merkmal. Das Essen gilt als unvollständig ohne Fisch. Es ist ähnlich wie Malvani oder Konkani Küche.

Goan Essen ist von seinen hinduistischen Ursprüngen, vierhundert Jahre portugiesischen Kolonialismus und modernen Techniken beeinflusst. Der Staat wird häufig von Touristen wegen seiner Strände und historischen Stätten besucht, so dass sein Essen einen internationalen Aspekt hat. Garnelen Curry ist ein beliebtes Gericht im ganzen Staat.

Folgende Gerichte sind in dieser App enthalten
Bier zerschlagene Garnelen,
Gefüllte Krabbe,
Goa-Makrelen-Croquetas,
Trockene Garnele Stir Fry mit Brinjals & Kartoffeln,
Garnelen-Temperado (Goa-Garnele und weißes Kürbis-Curry),
Schlangenkürbis gefüllt mit frischen Garnelen / Shrimp,
Rawa Pfanne gebratener Korli,
Butter Knoblauch Garnelen,
Goan Whole Pomfret mit frischem grünen Chutney gefüllt,
Garnelen / Shrimp Tempura,
Goan Trockene Garnele Kismur (Sukhi Sungta Kismuri),
Fischkoteletts,
Grüner Fisch Curry,
Getrocknete Shrimps & Kokum Chilli Fry,
Muscheln in grüner Kokosnuss Masala (Teesreo Sukhe),
Fisch Vindaloo,
Masaledar Gefüllte Tigergarnelen (Borlelem Vagyo Sungta),
Gefüllter ganzer Tintenfisch oder Calamari mit Garnele,
Tintenfisch Ambot Tik,
Goa Pomfret Rechado,
Einfacher frittierter Pomfret,
Pomfret Caldinho,
Gebratene frische Bombay-Ente (Bombil),
Surmai Curry (König Fisch Curry),
Fried King Fisch,
Garnelen-Pan-Rolle,
Garnelen Masala Chilly Fry,
Bangda Curry oder Goa Makrele Curry,
Samarachi Kodi / Suki Sungata Kodi,
Krabbe Xacuti,
Apa De Camarão,
Garnele Balchao,
Garnelen-Frikadellen,
Hai (Mori) Ambot Tik,
Garnelen und Lady Finger Curry,
Goan Fisch Curry